12月が誕生日だった夫はクラスの生徒さんから小さなプレゼントを沢山頂きました。どんな物を頂いたかというと手作りのクッキー、マグカップ、おじいさんの作ったハチミツ、チョコレート、お茶などです。
本当に幸せな先生ですよね。。。
ところでそのプレゼント達の中にこんな物が入っていたんです。
その名も「よう子の豆腐スパイス」。パッケージには着物姿の日本人らしき女性の絵が描かれています。
「うわ〜何だろう?中身は?」と思って中を開けて匂いをかんで見たら、
なんとカレーの匂いでした。これはただのカレー粉だと思うのですが....。
ドイツ人は豆腐をカレー味で調理するのかな。
それにしてもパッケージの絵は「よう子さん」でなくて「インド象」の方が合っているんじゃないかな?
とにかくこのスパイスを使って豆腐料理を作るしかない....。
と思って、ビオ(オーガニック)のスーパーマーケットに行ってきました。
ドイツのビオのスーパーマーケットでは豆腐コーナーはかなり充実しています。なんせ10人に1人はベジタリアンの国です。豆腐はベジタリアンにとっては肉の代用食なんです。
上段はソーセージの形をした豆腐達。その他には燻製した豆腐やトマト味やマンゴー味、ハーブ味の豆腐まで....。
普通の白い木綿豆腐らしき物もあったのでその豆腐を買いました。
その日の夕食に、パプリカやズッキーニなどの野菜と豆腐にあの「よう子の豆腐スパイス」を振りかけて炒めてみました。カレー味の豆腐と野菜炒めがあっという間に出来上がりました。
ドイツ人夫、子どもたちがそれを食べて「美味しい」って言っていました。ドイツ人の味覚ではいける味みたいです。
やっぱり、豆腐は醤油味で食べたいと思ったのは私だけ?
ドイツ人の豆腐の食べ方に興味津々です。
本当に幸せな先生ですよね。。。
ところでそのプレゼント達の中にこんな物が入っていたんです。
その名も「よう子の豆腐スパイス」。パッケージには着物姿の日本人らしき女性の絵が描かれています。
「うわ〜何だろう?中身は?」と思って中を開けて匂いをかんで見たら、
なんとカレーの匂いでした。これはただのカレー粉だと思うのですが....。
ドイツ人は豆腐をカレー味で調理するのかな。
それにしてもパッケージの絵は「よう子さん」でなくて「インド象」の方が合っているんじゃないかな?
とにかくこのスパイスを使って豆腐料理を作るしかない....。
と思って、ビオ(オーガニック)のスーパーマーケットに行ってきました。
ドイツのビオのスーパーマーケットでは豆腐コーナーはかなり充実しています。なんせ10人に1人はベジタリアンの国です。豆腐はベジタリアンにとっては肉の代用食なんです。
上段はソーセージの形をした豆腐達。その他には燻製した豆腐やトマト味やマンゴー味、ハーブ味の豆腐まで....。
普通の白い木綿豆腐らしき物もあったのでその豆腐を買いました。
その日の夕食に、パプリカやズッキーニなどの野菜と豆腐にあの「よう子の豆腐スパイス」を振りかけて炒めてみました。カレー味の豆腐と野菜炒めがあっという間に出来上がりました。
ドイツ人夫、子どもたちがそれを食べて「美味しい」って言っていました。ドイツ人の味覚ではいける味みたいです。
やっぱり、豆腐は醤油味で食べたいと思ったのは私だけ?
ドイツ人の豆腐の食べ方に興味津々です。
- 2016.01.10 Sunday |
- 食べもののこと |
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